Knigge | nicolevogler

Knigge - Dinner

Seminargebühr:95.- Euro

4-Gang Menue, 1Glas Sekt, 1Glas Wein,Wasser

- Wie verhalte ich mich beim Sektempfang?

- Welche Gespräche werden am Tisch eher weggelassen,über was redet man?

- Gibt es eine Sitzordnung?

- Tischmanieren

- Welchen Gang esse ich wie und mit welchem Besteck?

- Wohin mit der Serviette?

- Wie kleide ich mich am besten, für welchen Anlass?

- Welches Getränk zu welchem Gericht?

- Was ist ein Amuse guele/buche?

- Wohin mit dem Handy, Tasche, Schlüssel?

- Wie sitze ich richtig?

- Wie rufe ich den Kellner/-in?

-Darf ich anstoßen?

-Wer grüßt wen zuerst?

- Wer betritt den Raum zuerst?

- Do and dont´s

Seminarerweiterungen / Fortsetzungen:

- Wie decke ich den Tisch fachgerecht?

- Anlassentsprechende Tischdekorationen

- Fachbezogener Service mit Stil?

- Wie mache ich mehr Umsatz?

- Wie gehe ich mit Reklamationen um?

- Teller tragen, Abläufe optimieren

- Wie halte ich meine Stammkunden?

- Gästetypologie

- Serviettenfaltungen

Berge